Pane casareccio (Pezzatura 1kg)

Pane artigianale cotto a legna con criscito naturale (1 kg)

”L'odore più buono e santo è proprio quello del pane caldo appena sfornato”
Produzione Artigianale

Ingredienti: acqua , farina 00, lievito madre , sale;
Allergeni: Glutine
(potrebbe contenere tracce di soia, sesamo noci, segale, avena);
Caratteristiche Sensoriali
Profumo: fragranza tipica;
Consistenza: compatto e croccante;
Sapore: avvolgente;
Luogo di provenienza:Napoli;
Come conservarlo: Conservare in luogo fresco e asciutto;

Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g e 50 g di prodotto;
Acqua: 31.0 g – 15.5 g;
Energia: 268 – 135 Kcal – 1120 – 563 kJ;
Proteine: 8.1 g – 4.1 g;
Lipidi: 0.5 g – 0.3 g;
Colesterolo: 0 g – 0 g;
Carboidrati disponibili: 59.5 g – 29.8 g;
Amido: 52.3 g – 26.2 g;
Zuccheri solubili: 2 g – 1.0 g;
Alcool: 0 g – 0 g;
Fibra totale: 3.8 g – 1.9 g;

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